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リジェネラティブ農業とは、日本語で「環境再生型農業」のことです。どちらも難しい言葉ですが、簡単に言うと土壌を積極的に修復・改善を目指し環境を再生することを目指す農業です。
ただ「健康に良い無農薬の野菜を栽培することを目指す」ということではなく「環境を再生する」という言葉は日常生活でピンときませんが、実は健康な土壌は多くの炭素を地中内に吸収・貯蔵することが出来るのです。植物は「光合成」により二酸化炭素を吸収して酸素を放出することで知られていますが、健康な土壌であれば植物の3倍も「炭素」を貯蔵することが出来るのです。
これにより人間が科学の力で引き起こしてきた異常気象などの気候変動の改善に繋がるかもしれないと言われています。
異常気象により多くの人の命が奪われていますが改善策は昔の自然農法に戻る、ということだったのです。
リジェネラティブ農業を行う際にもっとも注目されているのは「不耕起栽培」です。
農業と言えば、まず畑を耕すということをイメージしますが実は耕して酸素と炭素を混ぜない、
植物の根っこを残すことにより植物の根の力により畑が耕され、有機物を多く含むフカフカの土壌に改良出来て、炭素をより多く取り込むことが出来る土壌が出来上がります。
また、同じ植物を毎年植えるのではなく輪作をしたり、地面が露出しないように前作物を残して
地表を覆ったり、地面に這う植物を植えるなど様々な工夫が施されています。
徳島の「阿波ツクヨミファーム」ではリジェネラティブ農業を推進していて希望者には
短期間・長期間でライフスタイルに合わせてリジェネラティブ農業の研修を受けることが出来ます。
また、不耕起栽培で育てた野菜をインターネット販売で低価格で全国から購入出来ることも有り難いですね。
